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Iguarias do Dia by As Rainhas

Iguarias do Dia by As Rainhas

Quiche de Alheira e Legumes

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Massa para empadas
1 alheira
200g de tomatinhos mini
150g de cogumelos frescos
1 talo de alho francês (só parte branca)
4 ovos
1 pacote de natas
100g de mozarella ralado
Mistura de oregãos e cebola da Espiga
Sal q.b.
1 gema para pincelar

 

Prepare a massa e forre a forma.

Corte os cogumelos em laminas, o alho francês em rodelas fininhas e coloque-os na tarteira.
Retire a pele à alheira e desfaça-a em pedaços, coloque sobre os legumes e tempere com a mistura de cebola e oregãos.
Distribua os tomatinhos por cima.
Bata os ovos e junte-os às natas.
Envolva bem e tempere com um pouco de sal.
Deite sobre os legumes, polvilhe com o queijo e mais um pouco da mistura Espiga.
Pincele os bordos da quiche e leve ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 40 minutos.

 

 Hoje é isto que me apetece e será o jantar de hoje 

Acomapnhado por uma boa salada! 

Fácil,simples e rápido!

 

Rainha Grace 

Um pedido do Príncipe G

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Hoje o G, assim que acordou pediu-me para fazermos um bolinho... Um daqueles bolinhos deliciosos que costumamos fazer os dois.

Decidi fazer uma receita da Filipa Gomes, que já tinha visto na tv...

É delicioso, tem um sabor de outros tempos... 

Experimentem!

 

1  LARANJA MÉDIA

3/4 DE CHÁV. DE AZEITE

4  ovos M/L

2  CHÁV. DE AÇÚCAR

1  C. DE CHÁ DE EXTRATO DE BAUNILHA

2  CHÁV. DE FARINHA DE TRIGO SEM FERMENTO

1  C. DE CHÁ RASA DE SAL FINO

1  C. DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ

 

Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha

De seguida faça a massa.

Corte apenas as extremidades da laranja e depois corte-a em pedaços, descarte caroços e deite num processador

·Junte 3/4 de chávena de azeite, os 4 ovos, 2 chávenas de açúcar, 1 colher de chá de extracto de baunilha e triture tudo até a mistura ficar cremosa e sem pedaços

Peneire 2 chávenas de farinha de trigo sobre um quadrado de papel vegetal, junte 1 colher de chá rasa de sal fino e uma colher de sopa de fermento em pó

Junte aos restantes ingredientes enquanto está a processar ou deite o creme numa taça e envolva a farinha com uma espátula, sem bater demasiado

 Quando estiver homogeneo, deite a massa numa forma e leve ao frono durante cerca de 40 minutos

 Passado esse tempo pode fazer o teste do palito para perceber se o seu bolo de laranja está realmente pronto a ser devorado!

 

Rainha Grace 

Wrap Caseiro com recheio, rucula e ovo cozido! Paleo ❤

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O nosso jantar! Sobraram bifes de vaca do jantar de ontem, (o Pai não conseguiu vir almoçar a casa) triturei na Yammi 2 juntamente com os espinafres e reservei. Fiz 2 wraps caseiros com 1 colher de sopa de farinha de linhaça, 1 colher de sopa de farelo de aveia, 1 ovo e 1 clara. Juntar tudo, colocar a massa suficiente para 1 wrap numa frigideira bem quente com 1 fio de óleo e baixar o lume. Cozi 2 ovos e a seguir foi só empratar! Wrap, carne picada (resto do jantar), ovo cozido, ah coloquei cebola, e rucula! Estes wraps não deram para enrolar porque o recheio era muitooo! 🙈 Rainha Carlota ❤ 📸As Rainhas

Bifes de vaca com alho e azeite - Paleo

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Alhos esborrachados, azeite no fundo da frigideira, "untar" a frigideira com 1 alho. Malagueta (a nossa foi da Quinta ), colocar os bifes até ficarem passados como preferirem. Acompanhei com salada de rúcula e tomate e ainda espinafres salteados com alho, azeite e polpa de tomate. O pai e a M. comeram arroz basmati de tomate. O nosso jantar! Rainha Carlota ❤

Linguado no forno com limão e alho - Paleo

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Mais uma sugestão paleo!

Foi o nosso jantar hoje!

Colocar os linguados (em filete) num tabuleiro de ir ao forno.

Colocar alhos, sumo de limão, azeite e polvilhar com linhaça.

Juntar uns tomates cherry, colocar no forno até ficar tostado.

Para a M. e para o Pai acompanhei com massa cozida com molho de tomate da Quinta da D. Aninhas (eles comem hidratos à noite).

Para mim acompanhei com salada de rúcula e mais tomate! Há quea proveitar a colheita da época!

 

Rainha Carlota ❤

Pequeno Almoço do Bem com comida Verdadeira - Paleo

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Hoje a sugestão Paleo é para o pequeno almoço!

O nosso já está pronto porque a RoTIna amanhã começa bem cedo!

O pequeno almoço ideal está longe de ser o que a sociedade transmitiu ... o pão, o leite, cereais... tudo errado!

 

Aqui vai um pequeno almoço de verdade e que dá saúde logo pela manhã:

4 ovos, fazer mexidos apenas com um fio de azeite

Cortar meio abacate às tiras e dividir por 2

1 banana para cada 1 ou para os 2

Mel e canela por cima do abacate

Sementes do que quiser

 

Serve 2 doses!

 

Rainha Carlota ❤

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