De volta aos posts das Iguarias ... Hoje a sugestão de hoje para o jantar será:  Peixe-espada assado no forno! Eu tenho uma relação de amor, por este peixe em particular, goso de todas as maneirs e feitios! Porém não deveremos de desgustar muitas vezes, trata-se de um peixe de águas profundas e por isso tem por hábito acumular metais pesados, mas vzes não são vezes . Por aqui estamos em modo " recuperação" e por isso o peixe ajuda sempre e nunca é demais! A receita é da teleculinária (...)

  Massa para empadas 1 alheira 200g de tomatinhos mini 150g de cogumelos frescos 1 talo de alho francês (só parte branca) 4 ovos 1 pacote de natas 100g de mozarella ralado Mistura de oregãos e cebola da Espiga Sal q.b. 1 gema para pincelar   Prepare a massa e forre a forma. Corte os cogumelos em laminas, o alho francês em rodelas fininhas e coloque-os na tarteira. Retire a pele à alheira e desfaça-a em pedaços, coloque sobre os legumes e tempere com a mistura de cebola e oregãos. Distri (...)

Ora cá está como prometido! Pusémos a receita da tarte de mirtilos e maçã do Chef Hernani Ermida, em prática e o resultado foi este . Será a sobremesa do jantar de hoje!   Servidos ?!!  Rai (...)

A iguaria do almoço de hoje é Pargo aasado no forno ! Este peixe veio cá para casa pelo mérito do Marido  Rainha Grace 

Frango no forno com azeite, alhos, sal e uma pontinha de piri-piri (malagueta em pó, com malaguetas da Quinta da D. Aninhas). Espinafres salteados em azeite e alho. Cous cous integral com cominhos e azeite! Rainha Carlota ❤

Hoje o G, assim que acordou pediu-me para fazermos um bolinho... Um daqueles bolinhos deliciosos que costumamos fazer os dois. Decidi fazer uma receita da Filipa Gomes, que já tinha visto na tv... É delicioso, tem um sabor de outros tempos...  Experimentem!   1  LARANJA MÉDIA 3/4 DE CHÁV. DE AZEITE 4  ovos M/L 2  CHÁV. DE AÇÚCAR 1  C. DE CHÁ DE EXTRATO DE BAUNILHA 2  CHÁV. DE FARINHA DE (...)

O nosso jantar! Sobraram bifes de vaca do jantar de ontem, (o Pai não conseguiu vir almoçar a casa) triturei na Yammi 2 juntamente com os espinafres e reservei. Fiz 2 wraps caseiros com 1 colher de sopa de farinha de linhaça, 1 colher de sopa de farelo de aveia, 1 ovo e 1 clara. Juntar tudo, colocar a massa suficiente para 1 wrap numa frigideira bem quente com 1 fio de óleo e baixar o lume. Cozi 2 ovos e a seguir foi só empratar! Wrap, carne picada (resto do jantar), ovo cozido, ah (...)

 Vi o Chef Hernâni Ermida, a fazer esta receita e fiquei com água na boca....    Assim que voltar ás minhas rotinas na cidade, vou por as mãos na massa    Rainha Grace 

Alhos esborrachados, azeite no fundo da frigideira, "untar" a frigideira com 1 alho. Malagueta (a nossa foi da Quinta ), colocar os bifes até ficarem passados como preferirem. Acompanhei com salada de rúcula e tomate e ainda espinafres salteados com alho, azeite e polpa de tomate. O pai e a M. comeram arroz basmati de tomate. O nosso jantar! Rainha Carlota ❤

  Mais uma sugestão paleo! Foi o nosso jantar hoje! Colocar os linguados (em filete) num tabuleiro de ir ao forno. Colocar alhos, sumo de limão, azeite e polvilhar com linhaça. Juntar uns tomates cherry, colocar no forno até ficar tostado. Para a M. e para o Pai acompanhei com massa cozida com molho de tomate da Quinta da D. Aninhas (eles comem hidratos à noite). Para mim acompanhei com salada de rúcula e mais tomate! Há quea proveitar a colheita da época!   Rainha Carlota ❤