1 posta de bacalhau alta 1 pacote de batata palha 100 g miolo de camarão 500 ml leite meio gordo 2 c. sopa de manteiga 2 c. sopa de farinha sal e pimenta preta q.b. noz moscada q.b. salsa q.b. 6 fatias de queijo mozzarella 1 cebola 1 fio de azeite Comece por fazer o molho bechamel. Num tacho derreta a manteiga e após estar derretida junte a farinha e mexa até a farinha formar uma bola. Junte aos poucos o leite aquecido previamente e vá mexendo energicamente com uma (...)